いつかどこかで
夢 mix
猫とか写真、風景、何かいろいろ

包丁の刃の図を書いてみました

適当なのがないので、みかんを貼っつけました。
なので今からみかんを切ります。

みかんに包丁の刃があたっています
包丁を真下に下ろします、力の方向Ｄ（包丁が動いた方向）です、このときのみかんに入る刃先の角度は　a　です。

次に包丁を引きながら下に下ろします力の方向Ｅです（包丁が動いた方向）、このときみかんに入る包丁の刃先の角度は　b　です。

角度は　b　のほうが　a　より小さくなります。少ない力で切れます。
つまり引きながら下に下ろすと刃先が鋭い角度でみかんに入るということです。

力の方向Ｆなら、さらに小さな角度　ｃ　になります。引き切りなら包丁の刃元から刃先まで使って切れば切り口も滑らかに綺麗に切れると思います。
簡単に書いてみました、包丁は抑えて切る、たたいて切る、引いて切る、皮をむくいろいろあるけど、引いて切る押して切るときはこんな感じになります。原理がわかったら感覚的に覚えておけば良いと思いますあとは包丁使うだけ。

いつかどこかで　振り塩

手で、粗塩でも精製塩でも握ったら高い位置から振ります。塩の粒にあわせて指の隙間を調整しながら振り幅、振る強さを加減しながらパラパラふれるようになればいいと思います。反対の手で材料を持って調整することもあります。

料理中、手が濡れていると拭いたくらいでは塩がうまく振れないなんてことも、それに毎日やるなんてことも少ないかも、なのでこしきで塩振りしてみました、これけっこう綺麗に振れます。
左上の写真はこしきです目の粗さ大きさも違います、それぞれ塩の出方も違います。塩によっても粒の粗い塩、細かい塩で塩の出る量が違います、材料に振る前に流しの中で振ってみて調節したらいいと思います。
右上の写真は去年秋刀魚にこしきを使って塩を振ったときの写真です。綺麗にまんべんなく塩化粧しました。振り方は片方の手でこしきのふちをしっかり持って一定の高さをキープ、もう片方の手でこしきまたは反対側の手をコツコツたたくように、こしきを持ったほうの手を振ってはだめです、そのまま横に移動しながらまんべんなく、あとは調節してください。

いつかどこかで　フライパン焼いています

ちょっと使わなかったフライパンさびていました、なので使える状態にしてみました。

（１）左上の写真、フライパンに洗剤を入れて金たわしで磨いてみました、白っぽくなってるところがさびていたところです、鉄の地金が出ています。
（２）真ん中上の写真はガスで焼き始めたところです。
（３）右上の写真はフライパンをまんべんなく焼いてるところです、ガスレンジの炎の出るところはドーナッツ型なのでフライパンを傾けたりしながらフライパンにあたる炎が均一になるように焼きます。フライパンの底が青っぽく変わってきています、これは酸化第一鉄でこの鉄が油になじみやすいです。底の部分が全体的に青っぽく変わったら、大目の油を入れ、その後油を戻したらそのまま使えます。使い終わったら、洗剤で洗ってガスで焼いて乾かしてしまいます。

HP支援サイト様、無料素材配布サイト様お世話になってます、これからもにお世話になります。
なにせ素人ちゃんとできてるのかどうかなんてわかりません、だけどまあ外観だけはできたので検索エンジンに登録しました。独自ドメインなので検索して出てくるようにするには登録すれば早いそうです、リンクしてあればいつかはロボットが来るだろうけどよくわかりません、でもいつまでたってもindexされない〜！なんてネットに書いてあったのみたことあります。なので、url送るページ書いてみました。

googel はグーグル検索ぺーじのなかにあります、ここからurlをおくることができます。


　　　　　http://www.google.co.jp/addurl/?hl=ja&continue=/addurl


MSNは


　　　　　　http://search.msn.co.jp/docs/submit.aspx


yahoo はログイン、してから、あるいは「検索エンジン用ロボットの巡回先への推奨」のページから
ログインすればurlを送るページになります。


　　　　　http://help.yahoo.co.jp/help/jp/search/indexing/indexing-13.html


何にもないんでこんなことでも、MSNはindexされてるのに検索できないんだよな？
dmoz か yahoo に登録されていれば google のindex 対象になるそうです、けど url 送るのは簡単なので goole も送ってみました。

yahoo のビジネスエクスプレスへの登録ははお金がかかります、goole カテゴリーはお金かからないけど普通には登録は100%不可能みたいです、goole カテゴリーに登録されるためには dmoz に登録されないとだめだそうです、dmoz に登録されれば半年くらいで自動的に goole　カテゴリーに登録されるそうです。このサイトには関係ないわ。

いつかどこかで alt 属性だわ・・・！

alt の役割はいろいろあるみたいだけど、ESO 的にも重要だそうです。リンクページから外部リンクする場合テキストリンクならロボットはテキストを読むことができるけど、バーナー画像リンクだとロボットは画像を読むことができないということです、そんな時altにテキストを入れることでロボットはテキストを読んでリンクを回るそうです。
このような場合アンカータグと呼ばれてるみたいです。アンカータグは strong タグより強い強調タグになるそうです。

画像リンクです↓

alt に相手先のトップページのタイトルを入れてやれば相手が喜ぶということです、トップページはキーワードになってると思います。googel はリンク重視ですがyahooもリンクを重要視するようになってきたそうです。

いつかどこかでmax link なのだ！

リンクページから100以上のリンクをを張らないように気をつけよう。例えば相互リンクで相手のリンクページからどの位リンクが張られてるか調べるツールがあります。


　　　それはここ→href="http://www.su-jine.com/


　　　ここにチェックツールが→http://www.su-jine.com/sujine_seo_included_links.php